Aix en Vacances

法國人瘋狂搶食海膽的海膽節

2013海膽節(Les oursinades)

地點：南法 Carry le Rouet

（可由馬賽搭乘TER區間列車前往，大約半小時可抵達）

時間：每年2月的前三個週日，早上8點起 

2012原本參加AIX當地一日旅行團要去參觀海膽節，到了集合地點，導遊才說因為天候因素，海膽節取消，要改成其他行程，這一年來，就一直念著這個海膽節，終於能夠成行了。

Carry le Rouet這個城市，離南法馬賽不遠，可以搭乘TER，約半小時車程可抵達，火車沿途經過的幾個小海港城也都很漂亮，非常適合夏天造訪。

（夏天時的港邊）

（走的遠些就可以由外而內看清楚整個港口）

（這裡不像NICE那種沙岸，而是屬於沿岸）

由於生產海膽的緣故，所以每年冬天都會舉辦海膽節，海膽節當天，港邊的兩側會有許多攤位

（一邊是以海產為主）

（另一邊則是賣些普羅旺斯名產）

有賣麵包的攤位

（這叫Sacristan，麵包上灑滿烤過的杏仁與糖霜，一條1.3歐，5條5歐，越嚼越香，好吃！）

有馬卡龍攤位，但我覺得不好吃，不過老闆一次給半個試吃，非常大方

有賣烏魚子，一片24歐

快接近中午時，大家搶著買吃的，幾乎每個賣吃的攤位都擠滿人

有人搶買海鮮飯

不過法國人主力還是在海膽身上，畢竟是海膽節

（好幾箱的海膽都被搶光）

我好不容易搶到一打，10歐，拿在手上時，看到大家對我投以羨慕的眼神，超驕傲的，不過法國海膽雖甜，但各頭小，連塞牙縫都不夠

（有別於我們的吃法，法國是店家幫你剪開後，給你湯匙讓你直接挖著吃）

法國人搶完海膽之後，換搶生蠔。

（一盤10歐，幾上幾滴檸檬汁後直接吃；這生蠔飽滿，但沒海膽甜。）

就這樣，海膽節就在不斷的與法國人搶食中過去了，海膽全部被吃光，不論是攤販或者是餐廳，一棵不剩！

總結

明年要早上10點以前到，直接拿海膽生蠔當早餐，才不用跟不排隊的法國人搶東西吃。