Aix en Vacances

吃不飽的商業午餐

12, Place Crillon, 84000 AVIGNON

Tel. : +33 (0)4 90 14 76 76

營業時間：週二至週六，中午及晚上

價位：商務午餐 37歐

http://www.heurope.com/fr/index.php#restaurant-et-bar.php

（有英文網頁，可線上訂位）

在亞維農有兩家獲得米其林一星榮譽的餐廳，一家是台灣許多旅遊書或網誌都有介紹，位於教皇宮旁的Christian Etienne；另一家則是五星飯店Hôtel d’Europe的附設餐廳La vieille Fontaine，也是在舊城區內，離教皇宮與斷橋都不遠。

（飯店大門）

（飯店中庭）

朋友們本來也是要循著旅遊書的介紹去吃Christian Etienne的商業午餐，但我發現他的商業午餐（35歐）菜色是固定的，不能選，而La vieille Fontaine雖然貴上2歐，但是從前菜到甜點，每道都會有兩種選擇，還附有飯後咖啡或茶，所以我們一行人就改去吃La vieille Fontaine。

我們是前一天晚上訂位的，興許是亞維農藝術季尚未開始，所以位置很好訂吧。

La vieille Fontaine內部裝潢有些陳舊，看得出歲月的痕跡，但是牆上金色的框卻又散發一股貴氣，這感覺就像是一個過氣的王者，哈！

餐廳旁又有一個小中庭

餐桌上放置有小樹裝飾品、橄欖油與裝蠟燭的小桶子。

我們一行人通通選擇37歐的商業午餐，3道菜和飯後咖啡或茶，飯店有提供英、法文菜單。

（菜單）

菜點完之後，沒等多久就陸續上菜了。

1.法國麵包

餐廳有提供很多種類麵包讓客人選擇，我幾乎每種都有吃過，都很有特色，可惜是如果有溫一點，或許口感會更好。

這天服務生都沒有主動提供麵包，都是要我們主動叫他，他才趕緊拿過來，我有看到有服務生主動服務，但是都沒來我們這桌，很奇怪。

（我的選擇）

2.前菜

生鯖魚蔬菜捲，生鯖魚的味道很重需要靠裡面的羅勒來壓，可是我發現五小捲裡，我吃到最後一卷才有吃到羅勒，慘！

上面白色的東西是炸過的越南米線，沒什麼特別的味道。

前菜的另一項選則是蔬菜冷湯，朋友說帶有點芒果味，還滿好喝的。

3.主菜

有兩樣，烤雞與煎鱈魚背，我選煎鱈魚背，上面灑了切碎的花枝，底下鋪有頗嫩的蔬菜，搭配帕馬森起司去調製的醬汁，整體表現不俗。

主菜上桌時，會先罩著，等到大家的主菜全部到齊後，由服務生統一掀開，算是小噱頭吧。

4.甜點

兩種選擇，一偏甜一偏酸，我選了偏酸的草莓冰淇淋搭配大黃的組合，因為我覺得酸中帶甜的甜點最適合作為一餐的結尾。其中，草莓冰淇淋很好吃，可惜太少了！

5.小點心

這是用來搭配咖啡的，一共有三樣，分別是軟糖、棉花糖與中間的杏仁糖，杏仁糖最為出色，他是AIX地區的特產，但是我覺得這餐廳做的大勝AIX這裡店家賣的杏仁糖，差別在於內餡，餐廳做的有點像「桂」的蛋糕口感，而不是咬下去都是糖的感覺，這讓整個杏仁糖吃起來不會過甜，又有點像在吃蛋糕的感覺，我覺得很棒。

6.飯後咖啡

總結

我覺得這樣的菜色賣37歐，並不能算貴，料理也很有南法特色，可惜的是份量對男生來說可能會稍嫌不足，要多吃點麵包！

附上亞維農的小片薰衣草與斷橋，作為結尾，今年的薰衣草已經大開囉！