餐點味道令人滿意的小館子,但甜點較甜
(菜單)
6 Rue Jean Honoré Carle - 06210 LA NAPOULE
Tel. : +33 (0)4 93 49 95 52
營業時間:週二至週六,中午及晚上
價位:31歐
http://www.oasis-raimbault.com/uk/(另有法文及日文版網頁)
如何前往:從坎城公車總站搭乘20號公車,往La napoule方向,在終點站下車,下車後,有一個圓環,向左走,大約500公尺左右,就可以看到餐廳的箭頭。
L’oasis是一家連續拿了21年米其林兩顆星的餐廳,可見其品質之穩定
(餐廳大門)
在餐廳的隔壁,有另外開設一家甜點店,除了甜點、巧克力外,也有一些產品如果醬之類的販售
(甜點櫃)
除此外,二星師傅在L’oasis的樓上又開了一家比較便宜的小館子(Bistrot),因其位置之故,遂取名L’oasis « à l’étage »(樓上之意),便是此次要造訪的餐廳
(餐廳內部)
(桌上也刻有餐廳名字)
相較於二星餐廳L’oasis的午間價格(2道42歐,3道59歐,更精緻的要72歐以上),L’oasis à l’étage的價格則相對親民許多,3道31歐(僅此種選擇),若有點比較特別的菜色,則需在額外加價,例如前菜若選鵝肝,需加價5歐,不過這道不在菜單上
(手寫菜單)
因為有兩個人,所以在餐點選擇上有錯開,可以多試幾道不同的口味。
1.法國麵包。
麵包上桌時微溫,手摸到當下就覺得一定是好麵包,果然,一入口真的沒讓人失望,不過有點微酸的味道,我就不知道為什麼有些好吃的法國麵包都會微酸了。
2.前菜
-我選的海膽凍(oursin en gelée),需額外加3歐。
(很好吃,上層是慕司,下層就是海膽凍,三個剛好,我覺得再吃多些就會膩)
-鴨肉凍佐類似綠豆的豆子(Persillé de Canard aux Lentilles)
(滿一般的,感覺跟肉店買的差不多)
2.主菜
-煎鱸魚搭北非醬汁,還附一棵鑲滿蔬菜及Couscous的櫛瓜(Filet de Loup à l’Orientale)
(櫛瓜好吃,魚煎的很到位)
-服務生強推馬肉,於是選了馬肉,搭配胡椒醬汁,還附馬鈴薯(Steack de Cheval, Sauce au Poivre)
(馬鈴薯好吃,馬肉有點硬,但沒腥味,醬汁很重口味)
3.甜點
Café gourmand,一杯濃縮咖啡搭6種小甜點。對於甜點不知道怎麼選的人來說,這是安全牌!
(我覺得他家的甜點比一般的法國甜點都再甜一點)
總結
1.Tripadvisor上面很多人說服務很差,讓我行前有點猶豫,不過想到反正服務本來就不是法國人強項,所以還是來了,可能有預期心理,所以不覺得服務差,但我有稍微觀察,應該是說人多(有7-8位吧)卻反應傻傻的吧!
2.廁所很乾淨,洗手乳還是歐殊丹!
3.餐廳感覺很溫馨,我去時算初春,有點涼,餐廳沒開窗,很OK,但我有點懷疑夏天時,如果不開窗,又在樓上,不會熱翻嘛?不過餐廳是有裝冷氣的。
4.生意很好,如果不能早些到,恐怕要訂位。
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